所谓的🞧火焰果，其实🖍👖🈹就是二荆条，一种细长的辣椒，川菜里🖦经常会用到。
新鲜的二荆条一开始是青色，可以摘下来☖⚿🗍炒肉，👾🎡味道很🗞🜫不错。
随着生长成熟🙗💋，🀾它的颜色由青转红，可♈🆛🐒以制作成辣椒酱，泡辣椒。
晒干后，又可以制作辣椒面，辣椒油。
总之，是种很不错的调味料。
剁椒鱼头的剁椒，就是用的红色二荆条。
当🇷🝐然，有喜欢吃辣的，还会加上剁碎的小米辣混合，提升它🖦的辣味。
它的辣味不仅能够开胃，还有驱寒的效果。
君无极喜欢的酸辣鱼，💱🕨水煮鱼，都要有辣椒才🌆☜够味。
本来还以为想吃辣椒只能靠自己，♉谁知道苏家竟然存了🗞🜫不少🖦！
这可把君无极惊喜坏了。
其他人都紧张地看着🖍👖🈹君无极，见她双🇼🝽眼发亮，笑容满面，立刻有了猜测。
难不成，🂺这没什么大🖍👖🈹用的火焰果🄛♷🍆其实是好东西？
青云想到库房里堆满的火焰果，一颗心差点跳出来🏰！🅴📸
她按着心口，紧张又期待地问道“无极小姐，这火焰果……到底有什么🛡用啊？”
君无极却卖起了关子“很快你们就知🇼🝽道了。🃳🛴♃”
说完，她就招呼人处理二荆条。
“先洗干净，沥🀾干水，再剪指节长的段♈🆛🐒儿。”🌆☜
反正东西很多，君无极就没有特意让人留种。🌆☜
有辣椒仔混在里头才更香呢！
“把锅洗了，水烧干。”
丫鬟照做。
“滴点儿菜油在锅里，火小一点。”
干辣椒段用少量菜油小火炒得酥脆，🇼🝽不♈🆛🐒仅能够更好地把香味激发出来，还容易捣成辣椒末。