比起真田他们几个热爱吃肉的人,幸村和🔄柳莲二口味就清淡多了。🛞🝞
幸村吃下一口白灼菜心,简单的烹饪方式,将蔬菜原始的美味瞬♣间🛞🝞放大,既爽口又好吃,这让他👅🆞🐯喜欢的忍不住多夹了几次。
他心情愉悦看着江城,语气柔和的说道。
“😌虽然看上去是很简单的蔬菜,但味道却一点也不普通哎,它叫什么💽名字。”🆗
“白灼菜🁄🃌心,是中国粤菜的其中一道,料理起来不是很复杂,就是清淡养生的一道菜。”说道白灼菜心,江城便给幸村把做法和用料都说了一些。
不过在听到做法的时候,幸村还是很佩服江城的,看上去简单如此简单的一道菜,烹饪起来🏊却一点都不容易。
幸村身边坐着的柳莲二则是对清炒虾仁情有独钟,口齿中的滋味清淡💽💽爽口,虾仁Q弹嫩滑,尤其是配上一口带着玉米香气的🚀米饭,顿时有种夏日清凉淡雅的感觉。
见他喜欢,江城还说道。
“这是🕄清炒虾仁,🎷🕫还有一种虾仁的做法,叫龙井虾仁,选用清明节也就是四月前后的龙井茶来烹饪。”
提起龙井茶,真田看了过来,他爷♶🌸爷就非常喜欢中国的茶叶,尤其是龙井茶,所以他也听说过在中国清明节前后的龙井茶品质最佳,既然他们都提起来了,真田也💙💎就接着说了🇱🜙一句。
“清明节前的🂩👝龙井茶是极xs63道大家应该都能接受。”
丸井在尝过糖醋里脊之后,就像是探究新玩具的孩子,他目光再次锁定面前🞎的那道拔丝苹果。
他拿筷子夹起一块,只见那粘在苹果上的糖浆随着夹起的苹果块拉出了无数根透亮又细密的糖丝。💙
丸井将筷子转了一下,随即那纤细的糖丝就转圈似得包裹在了苹果块上,吃到口中,甜甜🆓🏄脆的味道,再一次俘获丸井的味蕾。
这道菜也好好吃!🎷🕫那今日最佳他就宣布是糖醋里脊和这一🇪🛗🜟道菜好了。
丸井吃着菜🏿,🂩👝一口就吃出了这道菜用到了苹果,他感兴趣的询问江城💽做法。
“这是苹果做的吗?我⚈🏟超喜欢,阿城这个菜要怎么做啊。”🀺
江😌城就知道他会喜欢,所以马上把做法和文太详细说了一遍。
“就这几个工序,文🝶🏦🝶🏦太要做的话也可以很快上手的,其实也可以用土豆,拔🞎丝土豆和拔丝苹果同样好吃。”
比起糖醋里脊,胡狼和切原就觉得这个菜对他们有点甜了,但味道确实🙗👿是🂑顶好的。
这边丸井吃的🂩👝香甜,另一边身为肉食达人的真田则是第一眼看到了那配烤制到焦脆的五花肉,盘子里的五花肉已经被江城沿着之前的花刀切成了一块一块。
其实刚🕄才切肉的时候,菜刀轻落下来时,那酥脆的皮咔咔作响,听上去又满足又解压,即使还没有吃下,光听声音和闻着香气,就已经让人口舌生津了。
江城还在旁边放了烤肉料碟和白糖碟,这次没等大家询问便主🎧📛动介绍了这道菜。
“这个是脆皮五花肉,虽然看上去好像挺腻的,但其实已经没有什么油脂了,全被都被烤掉了,我个人觉得皮的那一面蘸白糖味道很🙱🎎好,如果不吃糖,这边还有烤肉料。”