在中医里,萝卜归为一味药材。
具有下气、消食🛰润肺、解毒生津、利尿通便的🍩功效♲🌖⚭。
姜知绵只让王三买白🏽萝卜来,至于功☗⛆效是什么,用作哪里,她一概没说。
王三也是个实诚的,点点头就去了。
白萝卜这玩意儿是贱菜,按堆☘⛓卖,小☗⛆山似的一堆,只要两文钱。
王三买了一堆🎪,又去屠夫的摊子跟🐢🁥🇻前买了两斤排骨,兴冲冲的回无字居。
白萝卜炖排骨,白如云雾般的汤上再洒些许嫩绿葱花,若是加上🆛枸杞,红绿白相互交杂,那就更好看了。
结果他去灶房给排骨焯🖞📮水的功夫,白萝卜就全被姜知绵给榨汁了。
剩下的萝卜肉干扁扁的,倒是能吃,就是吃起来和干草似🍫的。
姜知绵看他捧着那些萝卜渣嚼巴,突然想起来现代某宝卖的一个水果干,叫做甘蔗干。🐀
顾名思义,🖣🔟就是甘蔗烘干之后做成的“果脯”🍩。
那东西嚼起来,和啃木头没什么区别。
别问她为什么知道。
总之就是这个形容没错了。
“三儿,这些萝卜渣不能吃了,拿去喂追风和小公羊吧。🍫”姜知绵道。🄦⛚🚽
“可我🅸🙟的排骨都焯好水了,要不然,我现在出去买白萝卜吧,应该赶趟。”王三🙝琢磨道。
姜知绵抬头,看了眼高晃晃的日头,“应该🟙🝤是来不及了,除🜰非你买好萝卜晚上吃。”
“我都和老🖣🔟大说好了🏽,中午有排骨吃的呀。”王三颇为惋惜。
思考一阵,姜知绵道,“不一定要喝排骨汤,糖醋排骨也可以,他最近伤口恢复得不错,适当的吃点味道重的,☷🄅🞛也没关系。👮🌌”
“糖醋排骨是什么啊?”王三很是好奇。
得,又是一道现代菜。
姜知绵也懒🖣🔟得解释,“你把焯水之后的排骨盛出来,用冷水洗净,沥干水分,剩下的我来做🕑🈷就行。”
“好!”王三立马点头。
有生之年,能看到姜头儿做饭☘⛓,真是☗⛆太荣幸了啊!