不一会功夫，一旁的脸盆里堆满⚳🕟⚳🕟了一摞拍坏的黄瓜。
“父亲大人，这些都是我们今天晚上要吃的黄瓜吗？我觉得好像有点多呢。”艾米看着麦格再次🕎拿起一根黄🃠瓜，忍不住好奇的问道。
“哦，不是呢，这些都是没有拍好的黄瓜，不能用来做拍黄瓜了。”麦🅈🄨格摇头道。
“🜩🄷那这些黄瓜🗲🟤用来做什么呢？”艾米眨了眨眼睛不解道。
“会被丢弃。”麦格说道。
“多好的黄瓜啊，丢了多🚻😦🃨可⛝惜。”艾米端着盆就走😍⛱了，一遍嚼着拍好的黄瓜，一边道：“那这些就交给我吧，我会把他们全部吃完的。”
这话，麦格倒是没有被半点怀疑。
不过这也证实了他之前的猜测—⚳🕟—艾米果然是冲着吃来的！
麦格笑着摇了摇头，继续拍手里的黄瓜。
啪！啪！啪！
不轻不重的力道，每一刀拍下，都能让刀背接触的那一截黄瓜恰到好处的裂开，大大小🜻😲小的裂痕布🎝💈满黄瓜，却又保持着足够的克制🌵。
“完美！”
麦格看着砧板上那布满裂纹的黄⚳🕟瓜，满🗑🚻意的点了点头，然后用🍽刀将他们切成小段。
切断🛐🛤的黄瓜自然散开，大小均匀适中，细密的裂痕布满⚩🔀♋了黄瓜内外，但看起来依旧饱满。
黄瓜备好，接下来要准备的就是料汁了。
料汁是拍黄瓜滋味区别的核心。
黄瓜本味清淡，料汁将决定它的味道。
作为一名酸辣拍黄瓜的爱好者，麦格早已在心里拟定了一份料汁的配方：生🎾🖰🖔抽+陈🕼🏁🗇醋+少许白糖+耗油+蒜蓉+辣子红油+朝天椒。
虽然之前没有做过这💘道菜🚻😦🃨，不过拍黄瓜麦格还是吃了不少的。
经过这段时间对于各种调料的熟悉和理解，🀢⚂他已经能够通过⚮🔳回忆大概推断出🎾🖰🖔一道菜里放了些什么调料。
当然，具体的用量还需要进行调试。
新鲜大蒜剥皮捣烂成蒜泥，麦♆格便又开始了如🙃🇪🛗化学制药一般精细的调配。
辣子红油是现成的，凉拌猪耳朵和凉拌猪舌头都💲需要用到。
“过酸！”