在中医里,萝卜归为一味药材。
具有下气、消食润🍆🅸肺、解毒生津、利尿通便的功效。
姜知绵只让王三买白萝卜来,至于功效是什么,用作哪里,她一概🈭没说。
王三也是个实诚的,点点头就去了。
白萝卜这玩意儿是🍆🅸贱菜,按堆卖,小山似的一堆,只要两文钱。
王三买了一堆,又去屠夫的摊子跟前买了两斤排👰🌢骨,兴冲冲的回无字居。
白🈰🁾萝卜炖排骨,白如云雾般的汤上再洒些许嫩绿葱花,若是加上枸杞,红绿白相互交杂,那就更好看了。
结果🖨🕈🇦他去灶房给排骨焯水的功夫,白萝卜就全被姜🝂知⚲🕖绵给榨汁了。
剩下的🙘萝卜肉干扁扁的,倒是能🞀👄🆑吃,就是吃起来和干草似的。
姜知绵看他捧着那些萝卜渣嚼巴,突然想起来现代某宝卖的一个水果干,🏠叫做甘蔗干。
顾名思义,就是甘蔗烘🚣干之后做成的“果脯”。
那东西嚼起来,和啃木头没什么区别。
别问她为什么知道。
总之就是这个形容没错了。
“三儿,这些萝卜🍆🅸渣不能吃了,拿去喂追风和小公羊吧。”姜知绵道。
“可🖨🕈🇦我的排骨都焯好水了,要不然,我现在出去👰🌢买🝂白萝卜吧,应该赶趟。”王三琢磨道。
姜知绵抬头,看了眼高晃👧晃的日头,“应该是来不及了,除非你买好萝卜晚上吃。”
“我都和老大说好了,中午有🖭🕷🎎排骨吃的呀。”王三颇为惋惜。
思考一阵,姜知绵道,“不一定要喝排骨汤,糖醋排骨也可以,他最近伤口恢复得⛇不错,适当的吃点味🖏👪道重的,也没关系🛹♰🌇。”
“糖醋排骨是什么啊?”王三很是好奇。
得,又是一道现代菜。
姜知绵也懒得解释,“你把焯水之后的排骨盛出来,用冷水洗净,沥🕬🌮干水分🏺,剩下的我来做就行。”
“好!”王三立马点头。
有🈰🁾生之年,能看到姜头儿做饭,真是太荣幸了啊!