王三屁颠屁颠,在灶💯房里头给姜知绵打下手。
姜知绵等排骨🖖💨🔖冷却之后,用红薯淀粉裹了一层,放在一旁备用。
而后,倒入适量的油,大火将油烧至七成热,放入刚才裹好淀粉的排骨,炸成金🟒🜨🄯黄色捞出。
接下来,就是炒料。
少量油烧至七成热,放入黄糖少许翻炒至融化,再加入清水,加盐,醋等作料,加入水淀粉勾芡,🚵大火熬汁。
等到汤汁浓稠时,放入炸好的排骨继续翻⚕👍🇦炒,快出锅时,再撒🛇上🙙白芝麻。
一是为了好看,而是增添香味。
出锅摆🚯🖵🖻盘,香味已🏽☁☈经把王三儿的馋虫给勾了出来。
“姜头儿,这个糖醋排骨,它到底是🅉什么味道啊?”王三好奇的询问道。
姜知绵干脆利落,用筷子夹了一块🁶🏔递给他,“尝尝不就知道了?”
王🎀🎂三毫不客气,赶紧伸手接过放嘴里🅉,烫得不断倒吸凉气。
可眼眸却越来越亮。
妈呀,🚯🖵🖻这到底是什么神仙菜啊,太好吃了⚕👍🇦吧!
味道📸独特,甜而不腻,琥珀油亮,还甘😗香味美。
吃了一块儿,还想吃第二块。
可到底还没上桌,他也不太好意思再伸爪子,只得激动的笑,“姜头儿,这个真好吃,你能教教我吗,回头我就能天天做给老🗨大吃了。”
姜知绵🚯🖵🖻笑得很甜美,回绝得很干脆,“不行。🐧🂎”
倒不是她舍不得教王三这道菜。
而是因为王三说,学会之后要天🔂♜天🁶🏔做给😗郭小宝吃。
夭寿哦,郭小宝现在都胖成啥样了?
再照这个热量吃下去,恐怕以后都不能睡木架子床了,得找镇🛇头铁匠打个实心🉄🄲铁匣子才行。
不过呢,见王三表情沮丧,姜知绵又道。
“改天我教你🖖💨🔖做蔬菜沙拉,你多给你老大做🞅👳🌸来吃,他该减减肥了。”🎈
王三不懂蔬菜沙拉,因而虚心求教。