米线很快就泡好了,之后便是煮米线了。
煮米线的过程十分考验火候的拿捏。
可以说火候拿捏的好坏,直接决定了🄞做🙆🟐出米线的口感。
有的时候就是差了那么一分半分。
做的好了,口感极佳。
做的差了,口感就会有所欠缺。
有的人说,同样是米线,同样是那些食材为何☲🃗🗺做出来的味道会如此🆕不同,这其中手法的差别还是相当明显的。
不同人的🍷🌭🂒手法差别极大,就拿赵洵来说🙆🟐,他就比较喜欢吃煮的熟一些的米线。
所以赵洵在做米线的时候会尽可能的把🙆🟐米线做的熟🗽♜一些。
这样咬起来的时候更符合他的感觉。
但是有的人比如说三师兄龙清泉📱,就更喜欢吃生一些的米线,据说这样吃起来有嚼劲。
可以说重口难调。
并没有哪一方是😳对的,也没有哪一方是错的。
只能说各自有各自的偏好。
所以♷赵洵特地准备了两口锅,分别来煮两份米线。
这样有便于掌握米线的火候。
当然也就是对三师兄龙清泉,换做是任何人🌟,赵洵都不会如此优待。
但是三📬🐅师兄龙清泉确🞨🖨🕊实为他付出了很多,🏶🞨🖮对其优待一些也是应该的。
“嗯,这口锅是煮我的米线,那口锅是煮你的米线。三师兄⛮🝳你可一定要记清楚了啊。若是煮错了,那味道🆊🍵🌙可是🚧🕮完全不同的。”
赵洵跟三🍷🌭🂒师兄龙清泉说的意思就是希望三师兄能够帮忙记⚱🕋🈀一下。
不然光靠赵🛨🞶😩洵这小脑袋瓜子,虽然也能够记住,但总觉着是哪里缺了点什么。🝥🍐
“呜呜呜...”
三师兄龙清泉作出一副委屈状,无奈的摊手🌟道:“小师弟,你对我这么好,万一以后我们分开了,咋办啊。我肯定会不适应的。”
“呃...”