在中医里,萝卜归为一味药材。
具有🂌下气、消食润肺、解毒生津、利尿🖧🔾通便的功效🝦🍝🉇。
姜知绵只让王🈩🀾三买白萝卜来,至于功效是什么,用作哪里,她一概没说。
王三也是个实诚的,点点头就去了。
白萝卜🈠这玩意儿是贱菜,按堆卖,小山似的一堆,只要两文钱。
王三买了一堆,又去屠夫的摊子跟前买🖧🔾了两斤排骨,兴冲冲的回无字居。
白萝卜炖排骨,白如云雾般的汤上再洒些许嫩🌷🃬绿葱花,若是加上枸杞,红绿白相互交🖹杂,那就更好看了。
结果他去灶房给排骨焯水的功夫,白萝卜就全被姜知绵给榨汁了♬。⚍
剩下🂌的萝卜⚬🔞🁫肉干扁扁的,倒是能吃,就是吃起来和干草似的。
姜知绵看他捧着那些萝卜渣嚼巴,突然想起来现代🝦🍝🉇某宝卖的一个水果干,叫😄⚜做甘蔗干。
顾名思🈠义,就是甘蔗烘干之后做🕀🆞成的🚎“果脯”。
那东西嚼起来,和啃木头没什么区别。
别问她为什么知道。
总之就是这个形容没错了。
“三儿,这些萝卜渣不能吃了🚹😖,拿去喂追风和小公羊吧。”姜知绵道。
“可我的排骨都焯好水☨了,要不然,我现在出去买白萝卜吧,应该赶趟。”王三琢磨道。
姜知绵抬头,看了眼高晃晃的日🕀🆞头,“应该是来不及了,🗻♉🆣除非你买好萝卜晚上🖲🖠吃。”
“我都和老大说好了,中午有排骨吃的呀。”王三颇为惋🗻♉🆣惜。
思考一阵,姜知绵道,“不一定要喝排骨汤,糖醋排骨也可以,他最🗝🜦近伤口恢复得不错,适当的吃点味道重的,也没关系。”
“糖醋排骨是什么啊?”王三很是好奇。
得,又是一道现代菜。
姜知绵也懒得解释,“你把焯水之后的排骨盛出来,用冷水洗净,沥干🚣水分,剩下的我来做就行。”
“好!”王三立马点头。
有生之年,能看到姜头儿做饭,🕀🆞真是太荣幸了啊!