“好🔉⚗👟，那食材有什么要求吗？我👚这就去准🙭备。”
“嗯，食材的话你看着来就是了。”
三师兄龙清泉笑着点了点头道。
“唔…行那就荤素搭配我看着来好了。”
赵洵心道三师兄龙清泉这是给了他极大🅽的自主权啊。如此一来赵洵可得好好准备一番以防止三师兄龙清泉挑毛病。
毕竟🔉⚗👟这种情况下只要做的🛻不🙍好吃那肯定是赵洵的全锅。
赵洵可是承受不起这么大的责任的。
食材的准备讲究的是一个用心。
只要用心那么做出来的菜口感🐵🄐就不会差到哪🟡🞩里去。🔥🂫
火锅跟烧烤🔇⚆应🚽😴🅪该是🚄🐵自由度最高的烹饪方式了。
但是🔉⚗👟自由度高并不代表不🛻需要规范，自由度高也不代表着可以随心所欲。
“哎，最怕的就是随便，最怕的就是你看着来。因为👹🍳这样一来我就不知道重点是什么，这样一来我就不知道选择什么样的食材能够让三师兄龙清泉满意。”
所以赵🖱🖛洵只能靠着他以往对三师兄龙清泉的了解来对食材进行挑选了。
这无疑是很困难的事情。
但是赵洵他没有选择。
“三师兄龙清泉爱吃🈮🁨肉，非🙍常爱👚吃肉，所以烤肉是肯定要有的。牛肉是不用想了，所以就选羊肉吧。”
这个时代因为杀耕牛有😝🎠罪，所以一般而言是吃不上牛肉的。
作为替代品，羊肉的重要性就体现出来了。
不过羊肉的口感跟牛肉相比还是有比较大的🟡🞩差距的，而且羊肉带有膻味，若是没有处🃔🗟理好，会在很大的程度上影响口感。
所以赵洵在羊肉的选择上一定要慎之又慎，绝不能出现残次品以影响整体烧烤的🛟🝬档次。
目🙍前为止烧烤可以算得上是大杀器，🈡⛡和火锅的地位是差不多的。
除了肉，鱼虾也可以加进来。
小🙍黄鱼烤起来那味道是相当的不错，🈡⛡至于烤大虾🇬🛥🞛那更是谁吃谁知道。
这个时代烤海鲜那是不用想了，👚不然烤生蚝🟡🞩烤扇贝烤鱿鱼🆩💎…