竹子就是神奇之物,可直接用来做竹筒饭。🄝当然,以后夏羽获得《豆腐三重奏》食谱时,亦需特别准备一把竹刀,切割🂈豆腐,让豆腐不沾铁腥味。
“这个少年……”
“没想到难题就这么被破解了!”
“那种炊具,有一种古老的气息。”
评审席,igo、美食会的评审发言。
居中的🜷评审长,古川慎一郎亦目露🌃☃难言的🜻🗾欣赏。
听着隔壁评审们的赞叹,第六张椅子上的🜻🗾薙切绘里奈,悄悄地握紧🌈☭了粉拳,脸颊泛起一丝似乎是激😑🀫动、兴奋的红晕。
开局顺利!
“哼!”
薙切蓟好不容易收回目光,脸色难看。
“只是初步驾驭而已,等会的烹煮环节,看你如何掌控火候”扫过夏羽料理台🜩🄲🁡旁边的石头疙瘩灶炉,再看看搁在旁边的传统风箱,🖰🖎薙切蓟表情说不出的怪异,似嘲讽,似不屑。
一味的复🁊🄅古?追求这些庶民用的炊具,妄图用如此炊具烹调出符合现代艺术的高雅菜品?别给我开玩笑了,适可而止吧!
薙切蓟脸色隐隐带着狰狞。
“这不是现代化的烹饪艺术!”
“让我告诉你🁕什么叫精华料理,什么叫烹饪的艺术!🍠🉡”
咔。
想着,薙切蓟额头冒青筋,一扭灶具阀门,幽蓝色火焰蹿起,再度🌈☭灼烧平🚄🐵底锅。
“嗞嗞……”
酒神洋葱受热,一缕缕酒精在烹调中🌢挥发形成烟气。🍠🉡
轰!
突然,一整锅的酱汁,冒出了火焰,就🜬🅑在酒精燃烧的熊熊火柱中,平底锅里的金黄色酱汁咕噜咕噜冒出气泡,犹如沸腾的金色岩浆。
停火。
合上盖子,薙切蓟不再理会这🅒🅽🌆锅酱汁,而是移步到砧板前,摸了摸蛇肉,这时候之前氮液喷射的冰冻,随时间推移略☶🜰微化开了,硬度恰好,于是薙切蓟拿了锋利的西式刀,轻轻的切下,一段两指宽🚥🕢、一指长的粉嫩蛇肉就脱离而出。
用了十几分钟,将两块蛇肉切成段状,再取调理盆,只洒进白葡萄酒腌制,不需多余🏅的调味品抢味。手指轻轻地抓捏粉嫩蛇肉的同时,薙切蓟不忘观察对手的情况。