深吸一口气,让自己🚺😛的声音显得冷静一些,这才道⚭🔩🃏,“没有的事🝀,总之你别管就是了,我们两家本来也不是一路人。”
姜知绵若有所思,转身⛍🙉🈣,也不再提这件事情。
撇开这个小插曲,今天的火锅局,又开始和谐的进展下去🐚。
等到日落时分🆉,姜知绵就让大伯二伯还有自己的亲爹,在院子里搭了两个简🚧易的灶台,其中一口是红锅,另一口则是清汤。
没办法,金国这边没有鸳鸯锅🔱🄞⚔,就算姜知绵现♏在去让铁匠赶制,也来不及了。
还是等到下次再用鸳鸯锅吃火锅吧。
这次,大不了各自分开吃好了。
而瞧着灶房里头的鸡汤炖的差不多🐸🄫🀞了,姜知绵就准备开始炒火锅底料了。
锅热之后下牛油📻,雪白色呈砖形的牛油遇到高温,就开始融🏰化,渐渐地成为无色透明散发着香味的油液。
等油温🈱足够高之后,就放入几大勺的豆瓣酱,这☝🀚♂是用于😳提色的。
紧接着,再加入八角桂皮香叶等⚓👁一系列的香🟉料,再配入适量冰糖,可以中和辣味,再加上花椒和香葱,慢慢熬制。
姜元姜立几个小孩子围在锅旁🔱🄞⚔边,🐸🄫🀞光是闻⛂🗩🞏到这个辣味,口水就止不住的往下流。
小姑浮更是直接咬着手帕,一🔱🄞⚔脸好奇的问姜知绵,“三姐姐,为什么我这么想流口水啊,我是不是要变成雪糕和肉肉了。”
每次有什么好吃的,雪糕和肉肉就会流哈⛂🗩🞏喇子的。
姜知绵笑着塞给他一块剩下的冰糖,“这样是不是好多了🐚?”
“嗯嗯,好多了。”小⛍🙉🈣姑浮点头,又往里使劲的吸了吸口水。
其他几个孩子也纷纷🚺😛围上来🔃,要找姜🄁知绵要冰糖吃。
等嘴里塞了甜甜的冰🚺😛糖,便开始眉开眼笑,都去边⚭🔩🃏上🍧玩了。
只剩🈦🀨下雪糕和肉肉在姜知绵的脚边,拼命的打喷嚏。
阿嚏阿嚏的,没个完。
即便这样,还舍不得离开姜🔃知绵,担心她围着这么一锅奇怪🏰的东西会出🚡🔺🅬事情似的。
等红汤的底料🆉熬制得差不多,姜知绵就让姜林把☝🀚♂灶房里的鸡汤给🝀倒出来。
一红一白,两🆉口锅架在院子里,分外的好看。
姜知绵询问每个人的喜好之后,给他们安排坐在红汤或者🐚清汤那边去。