评委看着张天扬的和面手法,🏼猜出了他的打算。
“同样是蒸🙱食,烧麦的味道☰多取决于馅料,看着张师傅准备了这么多蔬菜,很明显就是准备做不同馅料的烧麦了!”
做这种带馅🙱料的美食确实是一种好办法,不同的馅料就是不同的味道,可以做出适合不😱🅏同人口🅬味的料理。
王学斌看着台上发着呆,心里默默🍨的揣测着他们的思路,同时还在思🆪💙考自己的方案。
“要是施主参加比赛的话会做什么呢?”
梦遗大师的问题打断了王🅟🇴🜵学斌的思路,🌒⚆🏋他也没有在意,想了想,回答道:
“我最擅长的🜩🄱🁓,大锅菜,煮一锅,白菜豆腐粉条,💇🏮加上其⚎他什么乱七八糟的,一百个人而已,不难!”
梦遗听见着任性的方案,笑了:
“这是不是有点儿戏了,施主🏼出的🍨题不是🙸主食么?”
王学斌摇摇头说道:
“我出题的目的是因为这些☰大众评审们饿了半天了,希望台上三人能够做一些量大管饱的东西打发他们罢☘⛏了,比赛结果已经定下了!”
梦遗大师的表情没有一丝意外。
没错,这一次要晋级的人已经定下了,🌒⚆🏋不是别人,就是张天扬。
比赛这玩意,黑幕永远存在,🏼尤其是这次的比赛涉及到其他国家,国内更加重视。
重视的方式就是安💔排一个🅟🇴🜵有能耐且听话的人参加比赛,史蒂芬周他们虽然能力也很强,但他毕竟不是🏰🝯🎧体制内的人,不好控制。
因此决赛是不会让他去参加的,食神也不行,国家已经扫除牛鬼蛇xs63对于厨师来说,🂻最难的不是做菜,而是不知道做什么菜。
就像一个学霸,给他一张卷子,他能轻轻松松的拿到满🚺😞分,给他一张白纸,他只能给你画个蓬松的头发。
一百位评🌲🃂🕀审来自世界各地,每个人的饮食习惯都不一样,众口难调可不是说着🞁玩的,想要取悦所有人非常艰难。
这时候就要看厨师的取舍了,到底是📾☶激进一些,做一道所有人都喜欢的料理,还是保守一些取悦一部分人,另一部分战略放弃。
这是一个艰难的选择!
到了这一步,支撑台上的厨师前进的力量已经不再是荣誉或者金钱了,而是🐒⚸心理的骄傲,食神只有一个,为什么不能是我?
“他们在干嘛啊?”
“怎么还没开始啊?”
“不会是听🙱题听傻💔了吧,不就是一道主食么?我上我也行!”