在中医里,萝卜归为一味药材。
具有下气、消食润🃂🔼肺、解毒生津、利尿通便的功效。
姜知绵只让王三买白萝卜来,至于功效是什么,用作哪里,她🎫📿☾一概没说。
王三也是个实诚的,点点头就去了。
白萝卜这玩意儿是贱菜,按堆卖,小⛸山似的一堆,只要两文钱。
王三买了一堆👧,又去屠夫的摊子跟🚹😕前买了两斤排😕🁓骨,兴冲冲的回无字居。
白萝卜炖排骨,白如云🙆雾般的汤上再洒些许嫩绿葱花,若是加上枸杞,红绿白相互交杂,🏞🛍🛋那就更好看了。
结果他去灶房给排骨焯水的🁌🄗功夫,白萝卜就全🔅♴被😕🁓姜知绵给榨汁了。
剩下的萝卜肉👧干扁扁的,倒是能吃,就是🌩🁰吃起来😕🁓和干草似的。
姜知绵看他捧着那些萝卜渣嚼巴,突然想起来现代某宝卖的一🎫📿☾个水果干,叫做甘蔗干。
顾名思义⛶🞼🙛,就是甘蔗烘干之后做成🚹😕的“果🌩🁰脯”。
那东西嚼起来,和啃木头没什么区别。
别问她为什么知道。
总之就是这个形容没错了。
“三儿,这些萝卜渣不能吃了,拿去喂追风和小公羊吧💆🏥🜐。”姜🎫📿☾知绵道。
“可🝻🐔我的排骨都焯好水了,🁌🄗要不然,我现在出去买白萝卜吧,应该赶趟。”王三琢磨道。
姜知绵抬头,看了眼高🙆晃晃的日头,⛸“应该是来不及😟🂫了,除非你买好萝卜晚上吃。”
“我🝻🐔都和老大👧说好了,中午有排骨🚹😕吃的呀。”王三颇为惋惜。
思考一阵,姜知绵道,“不一定要喝⛸排骨汤,糖醋排骨也可以,他最近伤口恢复得不错,适当的吃点味道重的,也没关系。”
“糖醋排骨是什么啊?”王三很是好奇。
得,又是一道现代菜。
姜知绵也⛶🞼🙛懒得解释,“你把焯水之后的排骨盛出来,用冷水洗净,沥干水分,剩下的我来🏞🛍🛋做就行。”
“好!”王三立马点头。
有生之年,能看到姜头儿做饭,真是太荣幸了啊😕🁓!