庄娴不知她说的是何🙾🐀人,“想必和林姑娘一样是🐏&zwn🄐☖⛀j;个会吃的。”
林绣悚然,不敢接话,逃回厨房叮叮当当忙🍢活起来。
葱、蒜、薤之类的严格来说都不能算入素菜,可&zwn🂺j;惜少了“小五荤”,不少菜品味道大打折扣。因腥气难除,海里捞的、土里拔的诸位皆可退散。
林绣从墙根儿抱起个皮糙🔅肉厚的老冬瓜,很遗憾地拍拍它脑袋。老人家,这次劳烦你🄐☖⛀为我出力了。
端到桌上时,前几份菜已被扫荡一空。林绣🟧🟥🟓收起空盘,把这道“软炸肉”放至中央。
宋志孟夹起一块琥珀样的小球,👜翻来覆去地研究一会🀟♮。
色🌈☰若🗂樱桃鲜亮,点了口脂般通透,凑近可看见肉皮与肥瘦夹杂。甚至连外壳都很酥脆,很像冰糖炒色、先炸后卤的烧肉。只不过用力一夹就碎,软塌塌的化在盘子里⚾🗂😯。
他吃了几块,底味是糖醋口,又勾点薄芡,嚼起来相当“肉头”。这味道很🁘🆁🌥熟悉,只是死活叫不出名👚字。
“林🗂小娘,敢问这状若樱桃肉的是&z🆫💠wnj;什么🀟♮?”
林绣接收到他求助的眼神,很详细地解释一番,“是冬瓜削皮切圆块,先蒸后炸。”
再细嚼两口,甜味应该来自蔗🞥浆,他又奇道,“那为何🃒🗍有点微👮🌑酸?”
林绣微微🏩一笑,不过是🞷加了点煮梅👮🌑子的水。
说不🗂了两句,她道声抱歉,先回去料理那道复原大菜。
宋志孟吃个不停🄆🞣,说话含糊不清,“从哪里找到这么好的馆子,江大人果然有福气。”他自认爱吃,混迹于各种苍蝇小馆,竟没发现有这好去处。
江霁容只听到后半句,很矜持地一笑。
宋志孟从盘盏中看他一眼,耳根微红👥,估摸着是吃得太上头了。
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林绣对着厨房里不多的菜品思考良久,生出点巧妇难为🃒🗍无米之炊的感觉。
各色蔬菜倒有,只是全非严格🍢按照纸上所写🂺的时令🈐♃。
明虾,无。
不过金钩海米泡水,鼓鼓涨涨的样子🞷,分明就是微缩鲜虾嘛。搞定一样,林绣心&zw⛈😝nj;情大好。
肥鸡,也无。
她翻捡出之前🁛做烧鹅时一直没处理的鹅头,手中掂量几下,就当是&zwnj🉣🉇;“瘦鸡”吧。
火腿,更无。