除了李欢之外,几乎所有人都看着他,等着他发表评论。
陈国栋经商这么多年,脚印几乎遍及世界,这个世界上有什么东西是他没有吃过的?
只见他咀嚼了两下之后,忽然“嗯?”了一声,歪了歪头,表情似乎有些惊讶。紧接着,就是快速的咀嚼,脸上的表情也随之放松下来,连连点头。随着他的表情,众人也都是在吞着口水。
最终,陈国栋“咕咚”一下咽下了嘴里的龙虾片,伸出个大拇指来“不错,不错!我走南闯北这么多年,吃过的龙虾没有一火车也有一卡车了,能把龙虾的味道平衡得这么好的,你是第一个!老刘,你也尝尝。”
说完,他示意李欢再来两片。
老刘是刚刚跟陈国栋聊天的人,两人能平等交谈,说明身份地位相差不多。两片龙虾片填进嘴里,半晌,老刘也同样伸出大拇指来“不错,的确不错!”
然后,李欢的龙虾片就被哄抢了。
而且这次没人说话了,谁说话谁傻逼,有真正的美食当前,连赞美的时间都没了。好在李欢及时拿出一部分,分给小雪韩东艾达三人。三人吃的眉开眼笑连连点头,小雪抱着李欢的胳膊娇笑,几乎把整个人都贴上去了,嘴里嚼着龙虾片,冲着黄菲儿挑了挑眉毛。
黄菲儿的脸色从骄傲变成难看,她看了巴蒂斯塔一眼。
“你是谁?是哪个酒店的大厨么?”巴蒂斯塔脸色也很难看,众人的表情他看在眼里,明显已经落了下风“刚刚那只是我随意的作品,并不代表我真实的水平。”
李欢既然决定帮陈雪站台,肯定要一站到底,嘿嘿一笑“哦,那简单啊,今天餐桌上不是还没有热菜么,索性咱们俩就包了吧。”
……
陈雪跑去把自己爷爷和韩建国一帮老头子拉出来看戏的时候,李欢和巴蒂斯塔两人已经开始了。
看到巴蒂斯塔选了牛肉,李欢也选了牛肉。
喜欢牛肉的人,很难不去了解一下世界上最顶级的四种牛排。其中包括日本有经过“特殊待遇”饲养的“霜降”和牛,意大利有目前世界上最大的奎宁牛,澳大利亚的谷饲安格斯牛,法国著名的葡萄酒产区诞生的知名夏萝莉牛。
今天巴蒂斯塔为了炫耀自己的厨艺,带来的是日本顶级的霜降和牛。今天黄菲儿带来他就是炫耀的,所以在来之前,他已经做好了很多准备。他拿出的牛肉是分割好的低温烹煮牛排,低温烹饪是将食物放入搅拌型恒温水浴锅中,以65度左右的低温烹饪食物。这样既保留食物的原味和香料的香味,又保留了食物的颜色和原汁。
是非常高端的烹饪技巧,只有顶级餐厅和顶级食材身上才能看到。
低温烹煮牛排一打开,就有淡淡的牛肉香味。
不过几个老头子显然不
吃这一套。
“这什么玩意,好像还没熟啊?”
“我就说洋鬼子的东西不好吃,就没弄明白现在的年轻人。”
“不过牛肉还行……你们几个不懂别说话,这纹理看起来漂亮。”
巴蒂斯塔正在专心调配黑椒汁,听到这话脚下一个踉跄。还好,这不是评委制度,而是看有多少人喜欢。