那位摄🔤🂣影大哥所说的三鲜豆皮，是用糯米和豆🂷📟皮🇯🜁⚶做的。
豆皮自如其名，在“豆”与“皮🏌😮”上下足了功夫：“豆”须得是脱壳绿豆，“皮”是细磨米浆，将绿豆、大米以二四成的比例研磨成细浆，放到铁锅上摊成薄皮🛲☭🂩，薄皮上还要涂匀蛋液。
金黄薄脆的蛋皮，包裹🏯煮熟的糯米，笋丁、香干粒、鲜肉糜等🜳🆎🎜臊子三鲜合一，别提多香了。
这是一种🃣🙧🌯武汉街头随处可见的风味小吃，此外还有热干面、糯米烧麦、糯米鸡、🎁🎈糊汤粉、🞅面窝、苕饼等。
江城称之为“过早”的早点美食很多，高热量高碳水出餐快，大抵是因为武汉从前作为码头城市，水路四通🈶🂶八达，码头工人需要快速汲取大量热量🂉🌿来维持体力，从而养成的饮食习惯。
这🛞🝠或许是这个衔湖而生、长🂠🐋♽江贯🏌😮穿的城市独有的生活味道了。
陆雨昭去🃣🙧🌯武汉吃过一次三鲜豆皮🏌😮，早上吃的，糯米撑胃，吃完一早上都没饿。这个吃食再适合🎀小张不过了，做出来定会符合他的期待。
因为以前只和摄影大哥简单聊过，加上只在一些城市早餐特辑依稀看过，遂她对豆皮的做法不太📮🞌熟悉。陆雨昭回去后细细回想，三天内整理出个菜谱方子，才🔡敢来尝试做🝐一做。
三天后，陆雨昭再次来到川饭店。
蛋黄肉粽一炮而红，俨然🌸有成为汴梁城“网红小吃”的🜻趋势。
都城内，不仅📳🞷平民百姓日日光顾，做京官的、富商大贾家特特遣仆从过来买，即便那些吃不来辣的☐，从不曾光顾川饭店🄹🂡🐙的顾客也头一次踏进了店里，指名蛋黄肉粽买了稍带回去。
张学喜不自胜道：“前几日知府家的家仆买了小半锅回去，本就每日做那一锅，弄得后面买🅖🆡的人买不到了，失落而归。郎🎎🐁☟君，我们要不要多做一些？”
陆雨昭摇了摇头，“不过🌸是应节小食🖡，你们的主要气力还是放在川饭店上。🜑🁙做太多忙不过来的，不要顾此失彼。”
张学：“可是好多人特从外城到🏌😮马行街来买，我不忍他们失落而归，交不了差……”
陆雨昭笑，“那便限购吧。”
“一人最多只买两个。唔，若愿意⚡💸买一样店里的吃食带走，随意什么🗃😿，可半价再买一个肉🞅粽。”
张学还认真算了算，“🏯所以是一人最多三个？”
孙十三娘却一拍大腿，赞道：“娘——嗯不是，郎君，真是太聪明了！”🙋
陆雨昭得🃣🙧🌯意🙆扬眉，那可不，请叫她⚡💸营销鬼才。
她设置外购条件的意图是扩大客户群，让那些没尝过的川饭店的人购买店内主打吃食，这次是强制消费，说不定尝试过就爱上了呢是👢不是？人嘛，都是不断真香的。
张学：“郎君，这家川🏯饭店以前就是个破落又讨嫌的食店，竟然被你盘活🙋了！”
家住马行街附近，这里大🌸大🂠🐋♽小小的食店他都吃了个遍，他可是很有发言权的。
孙十三娘的眼风幽幽扫过去，张学浑然🕑不觉。
张学依是憨笑着说：“店🌸主人也是个泼辣货，谁也不敢惹，郎君居然令她服服帖帖！”